家里只有面粉能做啥个人食谱-高筋面粉食谱

今天跟大家分享一个问题，有哪些只有面粉可以在家做的个人食谱——高筋面粉食谱。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

家里用面粉做什么简单又好吃？面粉能做出什么好吃的食物？

1、用面粉做饼，一斤的面粉放入盆中，加入三克的酵母和五克的白糖，在面粉中加入白糖，能有效的促进酵母快速发酵，有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋，先用筷子搅散，然后再加入牛奶，牛奶要分次加入，和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜或盖子，放在温暖出发酵40分钟左右。

2、手指披萨，将发酵好的面团擀成长条状，铺上披萨酱和切成小片的火腿肠，再撒上一层芝士碎，再铺上一个面团，将每两个条状面团和中间的食材拧在一起，最后放入烤箱中烘烤，烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃。

3、做成花生糕，将花生用搅拌机磨成小颗粒，面粉，澄粉混合，加入花生粒和水还有糖，搅成糊状，放入锅中蒸15分钟即可。

面粉可以做什么食物？

面粉能做的有很多，不知道你喜欢吃什么，其实做饼干，做馒头，做面包都很不错，尤其是饼干，做起来既简单又方便，需要的材料也少。主要就是面粉，用低筋面粉就可以，我家里用的是美玫低筋面粉，挺不错的，做出来的饼干酥松，不回缩。黄油用总统或者安佳的都不错。

所需材料:美美低筋面粉260克，黄油110克。鸡蛋1个，细糖100克，泡打粉2克，盐2克。
做法:
1。将黄油切成小块并软化，加入细糖、盐并将糖和黄油一起低速搅拌至蓬松状态，然后分几次(分几次)加入打碎的蛋液。每次打至看不见蛋液再加入下一次。
2。打好后筛入美美低筋面粉，最终面团要光滑，硬度适中；将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时；取出后稍微挤压一下，在面团上下铺上油纸和保鲜膜，擀成3-5毫米的片。
3。轧好后用模具压出花纹，在模具上刷一层油，使素坯容易脱模；用抹刀小心地将饼干胚放在锡纸内衬的烤盘上。
4。烤箱预热180度，上下火，10分钟左右中层就好了。时刻注意颜色，不要过度。
望采纳！

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