蒜蓉扇贝粉丝做法-速冻扇贝粉丝蒜蓉家常做法

今天就和大家分享一下。相信很多人都不太了解蒜味扇贝粉丝。所以我给大家分享一下关于蒜蓉扇贝粉丝和速冻扇贝粉丝蒜蓉的知识。希望能帮到你，解决一些困惑。让我们来看看！

如何用大蒜 *** 扇贝粉丝

大蒜扇贝粉丝的制备方法如下:

所需食材:干贝10个、龙口粉丝1条、胡椒粉适量、蒸鱼露2大勺、蒜12-15瓣、盐适量、葱1根、食用油适量、料酒1大勺(腌制干贝)。

1.粉丝提前泡一个小时热水。粉丝泡好后，用厨房剪刀剪几下，然后取出沥干备用。

2.利用泡粉丝的时间来治疗扇贝。先用小刀轻轻将扇贝肉从壳中取出，撕下黄脸颊、眼袋下、裙边的脏东西，用指甲刮干净，冲洗干净。将一汤匙料酒放入洗净的扇贝肉中，腌制10分钟。扇贝用小刷子洗净备用。

3、葱花、辣椒丁、蒜末成蒜末，这道菜一定要多蒜！

4.锅内倒入适量食用油加热，然后放入一半的蒜翻炒变色，放入碗中。

5.加入另一半生蒜、一汤匙蒸鱼酱油和适量盐拌匀。

6.将粉条直接放入用大蒜炒过的锅中，然后加入一汤匙蒸鱼酱油和适量的盐拌匀，这样粉条会更鲜美。

7.在每个扇贝里铺上适量的粉丝，放在扇贝肉的中央，依次放入蒸锅。

8.将蒜分别放在扇贝肉和粉丝上，用蒸锅将水烧开，然后盖上蒸锅蒸五分钟左右。

9.取出蒸好的干贝，放在盘子里。撒上适量的红辣椒和葱花。锅中加热适量食用油，用勺子将热油倒在上面。

10.蒜蓉蒸扇贝和美味的粉丝就做好了。方法很简单，不用出门买菜！

扇贝粉丝和大蒜的常见做法

材料:扇贝肉250克，龙口粉丝2条。

辅料:大蒜5瓣、剁椒2茶匙、姜末1/2茶匙、葱花1/2茶匙、酱油3茶匙、糖1/2茶匙。

1.准备食材；扇贝肉，粉丝，葱花，姜末，蒜末和胡椒粉。

2 .将粉丝浸泡在温水中(在温水中浸泡几分钟，使其稍微变软)。

3 .扇贝清洗干净(去掉黑色沙袋，保留扇贝。我的女仆有很多事情要做，所以我也把扇贝移走。

4 .锅里放油，放入葱、姜、蒜末，小火翻炒。

5 .炒香后加入生抽，少许糖，少许水。

6 .中小火把略粗时关火。

7 .用剪刀将软粉丝剪两下，放入深盘中。

8 .加入处理好的干贝，将煎好的汁浇在干贝上。

9 .放入蒸笼，大火后蒸七八分钟。

10 .蒸熟了，拿出来吃。粉丝比扇贝好吃。