三杯鸡的做法家常做法（三杯鸡的做法家常做法视频）

今天跟大家分享一个关于三杯鸡的做法(三杯鸡的做法)的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

   

三杯鸡的做法是家常便饭

三杯鸡是一种麻辣可口的传统食品，是台湾省的特色食品之一，很受欢迎。下面介绍一下它的日常做法:

材料制备

山治(公斤)、姜(100克)、葱(100克)、蒜(3瓣)、酱油(100克)、黄酒(100克)、糖(50克)、花椒粉(适量)、香油(适量)、料酒(适量)。

之一步:提前准备

鸡肉洗净，切成大小合适的块；姜切片，葱切段，蒜捣碎备用。

第二步:煮鸡肉。

锅内放少量食用油，将鸡块煸炒至表面微焦；加入姜片、小葱、蒜，翻炒片刻，倒入黄酒，加盖煮5分钟至鸡肉变色，取出鸡肉。

第三步:* *三杯鸡汁。

将酱油、料酒、糖放入另一锅中，小火煮沸，搅拌至糖完全融化；倒入煮熟的鸡肉，加入适量的水烧开，然后撒上适量的花椒粉，翻炒均匀，最后滴入适量的香油。

第四步:翻炒入味。

将* * *好的三杯鸡汁倒在鸡肉上，搅拌均匀，让鸡块完全融入汤里。这是三杯鸡最重要的环节之一，增添了丰富的口感，更加美味。

第五步:取出平底锅，放在盘子里。

最后将炒好的三杯鸡放入盘中，边缘可以点缀一些蔬菜或其他食材，即可上桌。

家常菜三杯鸡味道浓郁，香气四溢。* * *简单，不需要太多烹饪技巧，即使新手也能轻松上手。你可以尝试一次，我相信你会喜欢它的美味。

以上是关于三杯鸡的做法(三杯鸡的做法)及相关问题的回答。希望关于三杯鸡的做法(三杯鸡的做法)的问题对你有用！

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